《產業》龜甲萬漲價5％！日本食品漲聲響起 美伊戰原油飆不停

【時報-台北電】美伊戰不停、原油起漲，日本已有數千項食品漲聲響起，日本醬油市占第一的龜甲萬執行董事、也是與統一合資的統萬公司董事長茂木修3日證實，面對原油漲價帶動塑膠、物流與原料（如大豆）成本上升壓力，龜甲萬策略是「先提升生產效率，盡可能在內部吸收成本」，目前日本調價幅度係參考食品業平均約 5%，至於台灣等各國調幅則依當地的物價與銷售狀況做調整。 茂木修表示，日本市場在新政府倡議下推動企業每年約 5% 的調薪，消費者對通膨與物價上漲的接受度也較以往提升，相對成為此波調漲條件。 此外，因應包括日本、台灣等地區飲食型態改變，他坦承，過去傳統家庭自煮占七成、外食占三成，現在則是家庭內食為主轉向外食，外食占七成、家庭內食占三成，因此龜甲萬當前就是加強餐飲通路策略，包括拓展餐廳管道，以及調整商品線以滿足內食端需求，例如擴展照燒醬、壽喜燒醬等複合調味料供應等，並以更貼近餐飲端的包裝與規格支援通路深化。 就台灣業務占比而言，相較龜甲萬海外市場，營收貢獻以美國為最大，約 70% 銷售集中於美國，歐洲與東南亞次之；台灣貢獻占比相對不高，但將持續強化餐飲通路與產品開發以擴張規模。 茂木修指出，對龜甲萬而言，台灣是亞洲市場首站，雙方合資長達35年，不僅僅是眾多海外市場之一，更是透過與統一企業合作，成功建立海外發展模式的重要戰略市場。 他同時提及，在成立合資公司之前，龜甲萬已將日本製造的醬油產品出口至台灣，然因代理商市場推廣有限，加上高關稅也使產品售價偏高，剛好統一企業發展自身的統一四季醬油事業，但為了進一步提升產品品質，希望導入日本先進的釀造技術及品質管理經驗，茂木修父親也是現任龜甲萬集團榮譽會長與統一集團創辦人高清愿一拍即合，雙方的發展需求高度契合，最終決定攜手合作。(新聞來源：工商即時 李麗滿)