【時報記者郭鴻慧台北報導】溢泰實業(7818)2026(今)年6月合併營收為新台幣9.92億元、月增3.63%、年減5.21%。公司指出，6月年減主因為產品組合的改變，但水資源產品出貨穩健，商用淨水設備陸續切入台灣連鎖早餐店、餐飲與超商通路，並帶動濾芯耗材更換需求持續增加。溢泰指出，商用淨水動能持續加溫，隨通路客戶認證程序陸續完成，出貨可望自年底起逐步放量。 據經濟部最新統計，2026年5月餐飲業營業額達947億元，年增4.8%，其中飲料店年增8.4%；前5月餐飲業營業額達4,642億元，年增4.1%，現煮飲品更已從便利消費升級為日常剛需。國際咖啡組織(ICO)統計，台灣人年均咖啡消費量已超過180杯，三年成長近五成。 除了量的成長，質的要求也在升高。近期消費者對不同門市咖啡口感落差的討論明顯增加，部分連鎖業者更開始以智能現萃設備訴求「每杯風味一致」，顯示品牌在快速展店後，跨店品質一致已成為標準化營運最受檢視的環節。 溢泰指出，咖啡與茶飲的風味表現，有相當比重取決於水；各地原水條件不同，若未經處理，同一配方在不同門市便可能出現風味落差。溢泰憑藉自主濾材研發與水質數據分析能力，可依各地水質條件提供客製化解決方案，協助連鎖品牌把「跨店口感一致」從口號變成可被管理的品質指標。 從通路端來看，商用淨水的市場基礎正快速擴大。2026年全台超商合計展店上看550家，其中統一超目標增加200店，全台服務據點已逾8,282家；全家總店數達4,470家，規劃每年新增150店；萊爾富門市突破1,800家，力拚2026年達成2,000店。門市據點與現煮飲品銷量同步成長下，咖啡機、製冰機與飲水設備的水垢控制、設備壽命與營業中斷風險，已成為連鎖業者的重要營運成本課題，商用淨水設備也隨之從輔助設備升級為門市基礎設施。