【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團王品(2727)公布2026年5月自結合併營收23.58億元，月增22.42％、年增15.02％，刷新歷史新高紀錄。其中，台灣事業群19.08億元，月增22.55％、年增12.11％，改寫歷史次高，中國大陸事業群4.5億元，月增21.83％、年增29.26％，創近21月高。 合計王品前5月自結合併營收107.64億元、年增11.26％，續創同期新高。其中，台灣事業群87.18億元、年增8.98％，亦創同期新高，中國大陸事業群20.45億元、年增22.14％，亦創近3年同期高。 王品表示，受惠台灣勞動節連假及母親節聚餐效益，帶動5月台灣事業群門市業績暢旺，母親節當周末營收連2天突破1.1億元，改寫單日營收新紀錄，包括「夏慕尼」、「青花驕」、「和牛涮」、「肉次方」、「王品牛排」、「享鴨」6大品牌合計誕生25家業績千萬大店。 而中國大陸事業群因應餐飲市場持續「內卷」，王品積極調整菜單、優化供應鏈、改善成本結構，並提供性價比更佳的產品，成功帶動業績重返成長軌道，配合重啟展店腳步，擴大市場影響力，帶動5月收連7月達雙位數年成長。 截至5月底，王品集團兩岸門市合計達464家，其中台灣362家、中國大陸102家。展望後市，隨著畢業季、暑假商機到來，王品各品牌推出多樣化行銷活動集客，搶攻謝師宴及暑期聚餐商機，增添營運成長動能。 王品日前法說時指出，2026年台灣將持續展店、力拚上看400家，中國大陸審慎展店、穩中求進，負責事業體經營的子公司合品希望在年底前完成進入資本市場規畫。美國市場則鑒於消費市場不如想像樂觀，且處於高通膨、高油價狀況，對此「邊走邊看」先暫緩觀望。 王品表示，今年台灣以火鍋及燒肉品牌為主力展店品牌，中國大陸展店計畫仍較難預測，目前知悉「云彩坡」希望新展2～3家。而集團近3年每股盈餘均逾15元，在目前品牌數、展店步調、營運狀況均穩定情況下，有信心在3～5年維持此水準、並持續追求成長。