【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團饗賓(7883)今（23）日以每股300元參考價登錄興櫃交易，開盤即跳空大漲100元或33.33％、以400元開出，隨後最高飆漲109元或36.33％、觸及409元，一舉問鼎觀光股王，早盤維持逾24％強勁漲勢，蜜月行情超靚。 2002年成立的饗賓集團，前身為1971年創立的福利川菜，目前實收資本額6.09億元。集團橫跨百匯、單點兩大餐飲型態，並以精品、人氣雙軸定位布局深耕市場，截至2025年底旗下共有12個品牌、於全台設有98家門市。 觀察各品牌家數，精品百匯包括「旭集」7家、「饗饗」2家、「饗 A Joy」及「URBAN PARADISE」各1家。大眾百匯包括12家「饗食天堂」、6家「果然匯」、4家「小福利麻辣鍋」、3家「朵頤牛排」。單點品牌則有32家「開飯川食堂」、18家「饗泰多」、10家「真珠」、「旨醞」及「貓將壽司」各1家。 饗賓集團2016年設立10年發展計畫，目標營收達百億元時推動IPO計畫。由於疫情期間未裁員減薪，得以在疫後迅速展店因應爆發式復甦，2024年營收即達105.82億元、提前達成突破百億目標。2023～2025年間來客數提升23％，推升整體營收成長32％。 饗賓2025年自結合併營收117.08億元、年增10.65％，續創歷史新高，前11月稅後淨利6.84億元、每股盈餘11.63元，已提前改寫年度新高，近4年營收躍升逾3倍。2025年全年來客數突破1155萬人次，「iEAT」會員數逾335萬人，會員營收貢獻占比達65％。 饗賓指出，集團定位為高價值、高成長的餐飲品牌創新企業，致力翻轉傳統餐飲思維，從過往強調CP值進化至VP值（Value×Price，價值與價格的最佳平衡），以精緻美好的餐飲體驗為核心競爭力，提供美味料理、美好服務、美感氛圍、安心體驗與深度價值傳遞。 展望2026年，饗賓集團預計新展15～20家門市，維持穩健展店動能、逐步擴大品牌影響力，續朝「VP值」經營模式邁進，並以成為「餐飲業的LVMH」為長期目標，聚焦高價值品牌經營、策略整合與通路合作，成為實體商場中不可或缺的餐飲策略合作夥伴。