【時報記者林資傑台北報導】全球旅宿業迎向AI智慧旅宿時代，晶華(2707)旗下台南晶英酒店攜手智領未來科技公司，啟動全台首創「酒店人機協作」管理新模式，導入清潔、送物、帶位與運送等多款智慧機器人，並展開「科技領導職能建構」人才培訓計畫，目標打造數位轉型旅宿新典範。 台南晶英以「人機協作」（HRC）為核心精神，召集客房、餐飲、人資與公共區域清潔等單位成立跨部門小組，從任務屬性、動線設計到作業流程進行全盤評估，順勢導入7台智慧機器人，全面支援酒店營運。 台南晶英表示，這支以「智慧夥伴」定位的團隊，能承擔重複性與高勞動量的工序，降低工傷風險與緩解人力不足問題，同時讓員工得以把時間投入更具溫度、創造力與情感連結的服務情境，兼顧營運效率與顧客滿意度，落實真正「以人為本」的智慧旅宿型態。 迎合南台灣在地風情，7台智慧機器人皆以閩南語命名，充滿趣味讓旅客認識後都不禁會心一笑，成為營運現場互動新話題。如「晶價遨」身型敏捷、載運量可達4格艙位，可自主搭乘電梯的功能使其專職客房備品配送，顯著縮短人員往返樓層所需時間成本。 而「晶勾追」與「晶速西」為高效型自動掃地與洗地機器人，「晶立嗨」集結洗地、吸塵、吸水、消毒等強勁功能，可處理長年累積汙垢，能透過線上系統即時監控狀態全天候運作，將人力聚焦於高處塵垢與垃圾清理等更需人工判斷的工作，大幅提升整體運作效率。 餐廳同樣導入智慧科技，由「晶遨造」、「晶好運」負責迎賓與廚房送餐，引領ROBIN ‘S牛排館鐵板燒與中餐廳晶英軒的賓客至座位區，由服務人員-專注於桌邊服務。具螢幕的機器人更結合AI系統，增添人性化的互動魅力，無論是活動宣傳與助攻慶生皆能勝任。 至於承重達300公斤的「晶緣導」則是宴會部門的最佳戰力，不僅協助搬運大量的餐具與酒水，大型宴會時更可加入層架運送高溫食物，降低人工跑菜的受傷風險，為後勤運作提供大力支援。 配合機器人團隊上線，台南晶英同步啟動「人機協作領導職能建構計畫」，以酒店為實驗場域，推動跨部門共學與數據驅動決策，培訓內容涵蓋三大面向。 台南晶英指出，計畫透過「AI基礎能力」協助員工理解機器人運作邏輯、以「HRC領導力養成」強化管理者在AI時代的協作決策力與倫理思維、並運用「資料導向服務創新」分析設備運作數據，優化服務流程與顧客體驗，來打造以人才與科技並行的智慧旅宿新模式。 台南晶英酒店總經理李靖文表示，AI不會取代人，但懂得運用AI的團隊將成為未來的關鍵力量。透過人與機器人共學與共創，台南晶英酒店將走向「AI旅宿實驗學院」，開啟酒店服務的嶄新篇章。