【時報-台北電】王座國際餐飲繼4月併購台灣蔬食品牌－養心餐飲集團51％股權，25日宣布再取得代理日本三和集團旗下之雞肉料理與親子丼品牌「雞三和」及台灣兩家直營門市，推升王座旗下品牌數達9個，全台直營門市約66家，對中長期營運亦審慎樂觀以待。 創業至今125年的百年老字號日本三和集團旗下「雞三和」品牌，以親子丼、雞肉料理專賣店於日本已開設多家門市，廣受親子、家庭與外食族的喜愛，目前台灣擁有台北車站店與漢神巨蛋店兩家直營門市。台灣鳥三和有限公司社長古川翔大表示，集團品牌多年在台灣、新加坡等海外市場以直營與加盟模式展店，台灣市場一直是集團重視的海外發展區，此次授權王座代理品牌經營並開發未來展店藍圖，期許能將「雞三和」品牌於全台推廣，提升品牌在台灣的市占率。 王座國際總經理林子恒表示，「雞三和」品牌以雞肉搭配米飯組合為主，對於台灣餐飲消費市場的接受度廣，且品牌定位為中價位客單價區間，加上菜品標準化高，有助於翻桌率表現，看好高坪效、易管理優勢進行品牌代理經營，王座將於8月啟動「雞三和」台北車站與漢神巨蛋兩家直營門市的業績貢獻，規劃第四季於遠東SOGO百貨復興館（BR4）進駐第三家直營門市，明年首季也進行新門市選址的籌備階段，期穩健擴張「雞三和」品牌在台灣的市占率。（新聞來源：中時即時 黃琮淵）