【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團漢來美食(1268)公布2025年5月自結合併營收5.39億元，較4月4.1億元成長達31.38％、較去年同期4.44億元成長達21.44％，創今年次高、改寫同期新高。累計前5月自結合併營收26.85億元，較去年同期25.09億元成長6.98％，續創同期新高。  漢來美食表示，5月營收躍升有二大主因，一是母親節家庭聚餐需求增加，帶動旗下自助餐廳「漢來海港」全台7家門市業績年增約2成，二是台北及高雄3處宴會廳表現同旺，其中台北營收年增達逾2倍，高雄營收年增約1～2成，合計單月營收貢獻突破億元。  漢來美食指出，台北漢來大飯店宴會廳因坐擁鄰近南港展覽館地利之便、精緻高端的宴會場地，早在2024年COMPUTEX台北國際電腦展結束後，即被國際知名大廠預訂全部場地，在場地費收入及其他宴會需求帶動下，於1年後結出豐盛果實，強勢挹注5月營收成長。  漢來美食觀察，隨著4月造成消費者信心動搖的美國關稅議題延後、警報暫時解除後，5月消費市場士氣重獲提振，明顯感受消費力提升。而多達1.2萬組的端午粽子買氣同步暢旺，在5月底前全數完銷，挹注約850萬元營收。  展望後市，儘管受美國關稅議題影響，全球市場各產業後續仍可能出現無法預期的跌宕起伏，但漢來美食認為憑藉穩健的營運結構，以及餐飲在市場上無法動搖的剛性需求，仍有信心持續展店，擴大集團營運規模。  漢來美食旗下中餐品牌「漢來上海湯包」第7家門市5月底已進駐新開幕的「誠品生活台南」，看好台南南區住宅成長與觀光人潮雙重優勢，後續亦將插旗南港Lalaport。同時，8月將在高雄漢神百貨開出「島語」第二家門市，可望成為帶動第三季業績更上層樓。